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LOS CAMBIOS EN LA MATERIA

CAMBIOS FÍSICOS

CAMBIOS QUÍMICOS

El pan es un alimento básico en nuestra dieta. Pero, ¿cómo se fabrica?. Aquí tienes la receta.

- Agua templada, 100cc

- Levadura fresca, 12.5 g

- Harina de fuerza, 200 g

- Sal, una mini-cucharita.

- Aceite, 2 cucharadas soperas.

 

Ponemos en un vaso el agua templada y la levadura. Removemos hasta que la levadura quede disuelta. Dejar reposar unos 10 minutos.

 

En un bol, ponemos la harina y le añadimos la sal y removemos mezclando bien con una cuchara.

 

Añadimos el aceite poco a poco y removemos.

 

Ahora añadimos el preparado de levadura muy poco a poco, removiendo para que toda la harina se vaya empapando despacio.

 

Metemos la mano para juntar la harina y amasar.

 

Cuando se forme la masa se deja reposar un rato. 

 

Después se introduce la masa en el horno hasta que este doradito.

 

Se deja enfriar antes de comerlo.

PAN CASERO

100PTOS

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